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Description de postes: |
| Direction |
| Adjoint de Direction |
| Comptable |
| Économe |
| Attaché Commercial |
| Responsable Hébergement |
| Responsable Restauration |
| Technicien Polyvalent |
| Maître d'Hôtel |
| Chef de rang |
| Serveur |
| Chef de Cuisine |
| Second de Cuisine |
| Cuisinier |
| Aide de Cuisine |
| Animateur |
| Chef de Réception | ||||||
| Réceptionniste | ||||||
| Gouvernante | ||||||
| Femme de Chambre | ||||||
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Chef
de réception
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Le service de réception a en charge l’aspect commercial de l’hébergement des clients : Réservation, Détermination du prix applicable, Accueil et information du client, Centralisation de ses consommations, Facturation Encaissement.
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Il est responsable de l’accueil et assure une forte présence à la réception des clients. Il anime aussi l’équipe de réception , il organise le travail, supervise le planning de réservations, suit la tenue des comptes clients et de la caisse. Devant, le client, il représente la direction… C’est à lui de donner le ton, l’état d’esprit préconisé par celle-ci
*Niveau BAC, BAC +3, BTS hôtellerie *Maîtrise des outils
informatiques *Langue du pays +
Anglais + autre langue
*Direction d’un hôtel
bureau, gérant en couple, attaché commercial, gouvernante. *Locations de véhicules :
Responsable d’agence *Restaurant :
Assistant Manager
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