Description de postes:

L’hôtel est une entreprise comme les autres , et les mêmes fonctions lui sont indispensables :

  Direction, 

 Administration,

 Comptabilité, 

 Logistique…

En fonction de la taille des établissements, ces fonctions justifient l’existence d’un ou plusieurs postes.

Véritable entrepreneur, il est responsable de l’atteinte des objectifs commerciaux, managériaux et économiques du centre de profit qui lui confié.

Il organise son hôtel et dirige ses équipes. Pour cela : il élabore une politique commerciale pour son unité, il en assure les relations publiques et répond de la qualité de l’image de son unité dans la région.

Il est proche du terrain, de ses clients et des équipes.

Il recrute, anime et forme ses chefs de services, évalue ses collaborateurs , décide de leurs promotions, rémunérations, et sanctions.

Il suit en permanence les résultats  et en informe son entourage.

Il présente  les budgets et en assure le suivi (ratios, charges).

Il applique  et fait appliquer les lois en vigueur.

*BTS Hôtelier à Bac +4 ( ex :Ecole hôtelière, universitaire, commerciale)

*Expérience de management ( équipe, gestion ,commercial…)

*Expérience en hôtellerie et restauration

*Français, Anglais, langue du pays

*Capacité à manager des populations très différentes, à déléguer et à fixer des responsabilités et Capacité à avoir une vision globale et à définir des priorités

*Sens du contact, sens commercial et sens de la communication

*Adaptabilité, réactivité et disponibilité

*Hôtellerie :Délégué régional ,Directeur des opérations ,Directeur d’hôtel à l’International

*Autres secteurs :Responsable d’un ou de plusieurs centres de profits.

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