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Description de postes: |
| Direction |
| Adjoint de Direction |
| Comptable |
| Économe |
| Attaché Commercial |
| Responsable Hébergement |
| Responsable Restauration |
| Technicien Polyvalent |
| Maître d'Hôtel |
| Chef de rang |
| Serveur |
| Chef de Cuisine |
| Second de Cuisine |
| Cuisinier |
| Aide de Cuisine |
| Animateur |
| Chef de Réception | ||||||
| Réceptionniste | ||||||
| Gouvernante | ||||||
| Femme de Chambre | ||||||
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Gouvernante |
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Les métiers des chambres – on dit des étages - sont responsables de la qualité du confort offert aux clients de l’Hôtel : il s’agit de veiller à la propreté , au bon ordre au parfait nettoyage des chambres et salles de bains
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Un peu considérée comme une maîtresse
de maison, elle dirige, coordonne et forme l’ensemble du personnel d’étage. Elle doit s’enquérir auprès de la
réception des départs, des arrivées, des prolongations de séjours avant de
distribuer le travail. Avec son équipe , elle garantit la
mise en état quotidienne des chambres, et des parties communes, dans le respect
des règles d’hygiène et des normes de la marque. C’est elle qui veille à ce que
rien ne manque et qui assure la coordination de la maintenance des chambres
entre le service d’accueil ,technique et les étages. Elle assure la gestion des stocks de linge, de produits d’accueil et de produits d’entretien pour l’Hôtel.
*Niveau BTS ou Bac Hôtellerie
ou Restauration *Expérience Hôtellerie *Langue du pays +
Anglais *Organisation , discrétion
et rigueur *Sens du management,
Formatrice *Sens de
l’initiative, prise de décision rapide *Exigence en matière
d’ordre, de bon goût, d’hygiène et d’esthétique
*Assistant de
direction d’un hôtel bureau, *Assistant chef de réception
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