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Description de postes: |
| Direction |
| Adjoint de Direction |
| Comptable |
| Économe |
| Attaché Commercial |
| Responsable Hébergement |
| Responsable Restauration |
| Technicien Polyvalent |
| Maître d'Hôtel |
| Chef de rang |
| Serveur |
| Chef de Cuisine |
| Second de Cuisine |
| Cuisinier |
| Aide de Cuisine |
| Animateur |
| Chef de Réception | ||||||
| Réceptionniste | ||||||
| Gouvernante | ||||||
| Femme de Chambre | ||||||
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CONVENTION COLLECTIVE
NATIONALE
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ANNEXE D'APPLICATION N°1 -Grille de classification |
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Définition générale du niveau I -Employés -Déclinaison du niveau I |
DÉFINITION GÉNÉRALE DU NIVEAU I - EMPLOYÉS
Compétences
: (expérience et/ou formation requise)
- Les emplois du Niveau I n'exigent pas une formation au-delà de la scolarité
obligatoire.
- Par contre ils nécessitent d'acquérir par formation professionnelle interne
et/ou par expérience les connaissances correspondant à la bonne exécution des
tâches qui sont confiées au salarié.
Contenu de l'activité :
- Les tâches confiées au salarié sont caractérisées par leur simplicité ou
leur analogie, ou leur répétitivité, en application de modes opératoires fixés.
Autonomie :
- Le salarié dispose d'une autonomie limitée aux consignes simples et détaillées
fixant la nature du travail et les modes opératoires à appliquer.
Responsabilités :
- Le salarié doit se conformer aux consignes et instructions reçues concernant
les modes opératoires et l'utilisation des matériels et produits qui s'y
rapportent.
| G R I L L E D E C L A S S I F I C A T I O N | ||||
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DÉCLINAISON DU NIVEAU I |
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| NIVEAU I | COMPÉTENCES (EXPÉRIENCE ET/OUFORMATION REQUISE) | CONTENU DE L'ACTIVITÉ | AUTONOMIE | RESPONSABILITÉ |
| Echelon 1 | Connaissances élémentaires permettant l'adaptation aux conditions générales du travail. | Tâches d'exécution simple, répétitives. | Contrôle permanent. | Conformité aux consignes et instructions données. |
| Echelon 2 | Scolarité
obligatoire et formation sur le tas. Emploi correspondant à un C.Q.P. |
Tâches d'exécution simple mais variées. Emploi de matériel professionnel. | Contrôle direct régulier. | Conformité aux consignes et et instructions données. |
| Echelon 3 | Première expérience professionnelle contrôlée. | Tâches plus variées nécessitant l'emploi de matériel professionnel avec instructions orales ou écrites. Exécution avec habileté, dextérité et célérité. | Faire face à des opérations courantes sans recours systématique à une assistance hiérarchique ou autre. | Conformité aux consignes et instructions données |
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Définition générale du niveau II -Employés qualifiés-Déclinaison du niveau II |
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